Du lịch Trà Vinh nổi tiếng với khung cảnh miền quê sông nước trong lành, mát mẻ và mỗi tỉnh miền tây lại có một nét riêng mới là điều đặc biệt. Tới đây các bạn sẽ được thưởng thức đặc sản bánh tét Trà Cuôn nổi tiếng. Là tỉnh miền Tây được bao bọc bởi hai con sông Cổ Chiên, sông Hậu và một mặt giáp biển, chắc chắn những địa điểm du lịch Trà Vinh sẽ rất thú vị và độc đáo đúng không?
Không chỉ là thiên nhiên độc đáo mà Trà Vinh còn mang nét văn hóa đặc sặc bởi ba dân tộc người Kinh, Khmer và Hoa. Bài viết dưới đây là tổng hợp những nơi du lịch đặc sắc nhất tại Trà Vinh dành cho các bạn. Chúng ta cùng tranh thủ du lịch tiết kiệm và thú vị trước khi quay lại cuộc sống sau dịch thôi nào!
Các địa điểm hấp dẫn khi đi du lịch Trà Vinh
Ao Bà Om – Truyền thuyết của người Khmer
Ao Bà Om (ao Vuông) là nhân vật chính trong một truyền thuyết của người Khmer cũng là một thắng cảnh độc đáo, nổi tiếng tại Trà Vinh. Ao Bà Ôm còn là địa điểm check-in ở Trà Vinh rất được yêu thích nhờ vẻ đẹp trong xanh, yên tĩnh của mặt nước. Và nhờ sự bao bọc của rừng cây hơn trăm năm tuổi nên không khí tại đây luôn mát mẻ quanh năm.
Từ Ao Bà Om chúng ta có thể dễ dàng đến thăm chùa Âng và Bảo tàng văn hóa người Khmer. Ngoài ra, Ao Bà Om còn là nơi diễu hành của người Khmer trong lễ hội Ok Om Bok nối tiếng. Là một trong những địa điểm du lịch Trà Vinh độc đáo, Ao Bà Om đã được công nhận là Di tích lịch sử văn hóa quốc gia vào năm 1994.
Để đến được Ao Bà Om, các bạn có thể di chuyển bằng xe du lịch, hoặc vi vu xe máy trên một con đường dài thẳng tắp được làm mát bằng cây xanh xung quanh. Nếu có cơ hội, bạn nên đi vào tháng 10 âm lịch để cùng tham gia lễ hội Ok Om Bok nhé.
Địa chỉ của ao Bà Om: khóm 3, phường 8, thành phố Trà Vinh. Các bạn có thể xem hướng dẫn của chị Google để đi. Và vì ao Bà Om cũng như các địa điểm du lịch Trà Vinh khác là địa điểm còn mới mẻ với khách từ xa nên hệ thống khách sạn chưa thật sự phát triển, nên nếu muốn qua đêm các bạn nên xem phòng và đặt trước tại đây nhé.
Xem thêm:
Chùa Âng – Ngôi chùa của người Khmer đẹp nhất Trà Vinh
Bàn về địa điểm du lịch trà vinh đặc sắc không thể không nhắc đến những ngôi chùa cổ gắn với lịch sử khai phá phương nam của người Khmer. Trong đó, chùa Âng – một trong những Di tích lịch sử quốc gia được xem là ngôi chùa cổ nhất và đẹp nhất Trà Vinh.
Nhìn từ bên ngoài, chùa mang vẻ đẹp nguy nga, tráng lệ nhờ nghệ thuật điêu khắc đỉnh cao của nghệ nhân cách đây gần 1000 năm. Khi đi vào bên trong chánh điện các bạn sẽ cảm nhận được sự linh thiêng đặc biệt dưới sự hiện diện của tượng Phật Thích Ca.
Chùa Âng có vai trò đặc biệt trong đời sống tinh thần của người Khmer. Chùa là nơi thực hiện các nghi thức Phật giáo và lưu giữ các giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc. Với ý nghĩa và vẻ đẹp đặc biệt, chùa Âng là một trong những địa điểm tham quan hấp dẫn ở Trà Vinh mà bạn nên đến thăm và cầu nguyện cho cho những điều tốt đẹp.
Địa chỉ chùa Âng: quốc lộ 53, thuộc khóm 4, phường 8, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh. Chùa Âng thuộc quần thể thắng cảnh ao Bà Om và bảo tàng văn hóa dân tộc. Các bạn có thể di chuyển đến một trong ba địa điểm trên và dễ dàng tham quan những địa điểm còn lại.
Xem thêm:
Bảo tàng văn hóa dân tộc của người Khmer
Một trong những địa điểm du lịch Trà Vinh thuộc khuôn viên thắng cảnh ao Bà Om là bảo tàng văn hóa của người Khmer. Kiến trúc của bảo tàng là sự kết hợp hài hòa giữa phong cách kiến trúc truyền thống và hiện đại. Đây còn là nơi lưu giữ hiện vật về đời sống văn hóa tinh thần, vật chất của đồng bào Khmer ở đồng bằng sông Cửu Long.
Ba phòng trưng bày được đặt ở lầu 2 của bảo tàng là nơi cho du khách tham quan. Phòng đầu tiên trưng bày hiện vật về mô hình các ngôi chùa của người Khmer, phòng thứ hai trưng bày các nông cụ sản xuất truyền thống của người Khmer, phòng thứ ba trưng bày các nhạc cụ truyền thống, các trang phục, đạo cụ,..
Địa chỉ của Bảo tàng: thuộc quần thể di tích ao Bà Om, thuộc khóm 4, phường 8, thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh. Các bạn có thể dễ dàng đến bảo tàng nếu đang trong quần thể ao Bà Om.
Xem thêm:
Chùa Vàm Rây
Trong hệ thống những ngôi chùa Khmer cổ nổi tiếng tại Trà Vinh, chùa Vàm Rây là ngôi chùa Khmer lớn nhất miền Tây. Với phong cách kiến trúc Angkor đặc trưng của người Campuchia, chùa Vàm Ray mang vẻ đẹp nguy nga, lộng lẫy như cung điện. Đây chắc chắn là một trong những địa điểm du lịch Trà Vinh nổi tiếng không nên bỏ lỡ.
Đỉnh cao nghệ thuật của chùa Vàm Ray được thể hiện ở những họa tiết đại diện cho các vị thần nơi mái vòm, tường và cột. Ngoài kiến trúc rực rỡ, chùa Vàm Rây còn được biết đến với Tượng Phật nằm ngoài trời 54m lớn nhất Việt Nam. Ngôi chùa là niềm tự hào của người dân địa phương.
Địa chỉ: ấp Vàm Rây, xã Hàm Thuận, huyện Trà Cú. Chùa Vàm Rây cách quần thể du lịch ao Bà Om tầm 1 giờ xe chạy. Tùy theo địa điểm xuất phát mà bạn sắp xếp lịch trình tiện nhất nhé.
Biển Ba Động
Biển Ba Động sẽ là một địa điểm check-in ở Trà Vinh không làm bạn thất vọng. Biển mang vẻ đẹp hoang sơ với một bãi cát dài và dọc theo bờ biển là hàng phi lao xanh rì, chắc chắn bạn sẽ có những bức ảnh cực chất không kém khi check-in ở những vùng biển nổi tiếng khác.
Sở dĩ biển có tên Ba Động vì mỗi khi thủy triều xuống, bãi biển lại nổi lên ba động cát lak mắt. Khi đến biển vào thời điểm nước rút, bạn có thể tham quan những động cát lạ mắt này. Ngoài ra, thưởng thức đặc sản nổi tiếng của vùng sông nước miền Tây cũng là một lựa tuyệt vời khi bạn đến biển Ba Động.
Địa chỉ biển Ba Động: Trường Long Hoà, Duyên Hải, Trà Vinh. Xe máy và xe du lịch sẽ là phương tiện chính khi bạn du lịch Trà Vinh, tùy địa điểm xuất phát và điểm đến mà bạn lựa chọn tuyến đường phù hợp.
Cù lao Tân Quy
Nằm giữa dòng sông Hậu được phù sa bồi đắp, Cù Lao Tân Quy trở thành vùng chuyên canh cây ăn trái và được mệnh danh là “Vương quốc trái cây”. Khi đến đây, du khách có thể được thưởng thức hương vị trái cây miệt vườn trong bầu không khí trong lành, mát mẻ. Và những bức ảnh đậm tình sông nước sẽ không thiếu trong album của bạn.
Là một trong những địa điểm du lịch Trà Vinh không thể bỏ lỡ, khi đến đây bạn có thể trải nghiệm các hoạt động vui chơi thú vị như đạp xe dạo quanh đường làng, tắm sông, chèo thuyền trên sông…Cù lao Tân Quy sẽ là nơi lý tưởng để bạn quên đi cuộc sống xô bồ, áp lực đấy.
Địa chỉ Cù Lao: xã An Phú Tân, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh.
Cù lao Long Trị – Cồn Bàng
Cù lao Long Trị còn được gọi là cồn Bàng vì nơi đây có rất nhiều cây bàng. Nằm giữa sông Cổ Chiên, cù lao Long Trị có hệ sinh thái nước lợ đặc trưng. Với không khí yên bình, trong lành của một vùng quê Nam bộ, cù lao Long Trị cũng là một trong các địa điểm du lịch Trà Vinh nổi tiếng.
Khi du lịch tại cù Lao Long Trị, các bạn có thể được tận hưởng cảm giác ngồi trên thuyền lướt qua những chùm trái cây nặng trĩu. Ngoài ra, còn các động vui chơi như chèo thuyền, câu cá, đạp xe vô cùng thú vị. Và chắc chắn, những món đặc sản miền Tây sẽ không thể thiếu trong hành trình này.
Địa Chỉ: xã Long Đức, thành phố Trà Vinh.
Khu Du Lịch Sinh Thái Huỳnh Kha
Du Lịch Sinh Thái Huỳnh Kha là địa điểm du lịch Trà Vinh còn mới và rất phát triển gần đây. Là khu du lịch tích hợp khu vui chơi giải trí, nhà hàng ẩm thực và resort nghỉ dưỡng cùng không khí trong lành và dịch vụ tốt, rất phù hợp cho những ai muốn nghĩ dưỡng và ngại di chuyển.
Khi đến khu du lịch sinh thái Huỳnh Kha, du khách có thể tham gia trải nghiệm nhiều hoạt động vui chơi thú vị như: Nhảy đầm, cờ tướng, thể dục thẩm mỹ và các hoạt động khác dành cho sức khỏe. Nơi đây thật sự là một lựa chọn tuyệt vời để nghỉ dưỡng kết hợp du lịch.
Địa chỉ: phường 4, thành phố Trà Vinh.
Du lịch Trà Vinh ăn gì?
Trà Vinh là vùng đất sinh sống của 3 dân tộc Khmer, Kinh, Hoa nên ẩm thực nơi đây rất phong phú đặc sắc không thể tìm kiếm ở nơi khác. Du lịch Trà Vinh bạn không chỉ được thưởng thức món bún nước lèo, bún suông ngon nức tiếng, những trái dừa sáp dẻo quạnh béo béo mà bạn còn dễ dàng tìm được vô số món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Cùng khám phá những món ăn ngon đặc sản Trà Vinh nhất định phải thử khi ghé thăm vùng đất này.
Bún nước lèo
Bún nước lèo – tinh hoa của đồng bào dân tộc Khmer, hội tụ những điều độc đáo nhất của một nền ẩm thực Trà Vinh. Món ăn này có sự kết hợp giữa các nguyên liệu như mắm bò hóc, thịt heo quay và các loại rau sống.
Nước dùng của bún nước lèo có vị ngọt tự nhiên từ tôm cá đã làm loãng đi độ đậm đặc của mắm bò hóc khiến cho ngay cả người kén ăn, không quen mùi mắm cũng có thể thưởng thức trọn vẹn.
Từng sợi bún cùng với bắp chuối, rau muống bào nhỏ, bông súng, rau thơm xắt nhuyễn ngập trong nước lèo là đủ đậm, đủ ngon. Nhưng món ăn còn thêm thịt heo quay xắt miếng vừa miệng, bì giòn, thịt mềm.
Mỗi miếng bún đều thơm hành phi, thơm rau, thơm thịt lại vừa thanh thanh vị nước lèo, vừa nồng nàn vị mắm hợp với các loại rau. Món ăn này vô cùng phổ biến ở đây, ngay cả quán nhỏ cũng sẽ không làm bạn thất vọng. Địa chỉ nên thử: các quán bún dọc Đường Lý Thường Kiệt. (mở cửa nguyên ngày)
Bún suông
Bún Suông là món bún khác vô cùng nổi tiếng của người Trà Vinh. Sở dĩ có tên gọi như vậy vì trong tô bún có thêm những cọng chả tôm trông giống như con đuông. Để làm được sợi suông ngon, người bán phải chọn tôm tươi ướp mắm, xay nhuyễn cùng hạt tiêu và nặn thành từng “suông” nên mới có tên gọi là bún suông. Nhìn qua từng suông tôm giống như con đuông và có thể để không thả vào nồi nước dùng đang sôi hoặc chiên với dầu ăn trước khi dọn ra tô.
Nước lèo của món bún này cũng khác biệt, không trong mà có màu nâu của me và tương hạt. Bún suông nhìn vừa đẹp mắt, ăn lại ngon chẳng kém bất cứ loại bún ở địa phương nào. Vị nước dùng đậm đà, chua chua ngọt ngọt dậy mùi tương lan trên đầu lưỡi, vướng vít quanh khứu giác. Khi ấy, cắn thêm miếng suông ngọt tôm và thơm béo sẽ nhận ra ngũ vị đã được đánh thức như thế nào chỉ vì một món ăn ngon.
Khi du lịch Trà Vinh bạn có thể tìm gặp quán bún suông chỉ chuyên bán vào các buổi chiều tối trên đường Điện Biên Phủ hoặc quán trên đường Hùng Vương.
Bánh canh Bến Có
Ai đến du lịch Trà Vinh mà chưa từng thưởng thức Bánh canh Bến Có thì coi như chưa biết đến đặc sản nơi này. Sự khác biệt của loại bánh canh này nằm ở tỷ lệ thịt và bánh là gần bằng nhau. Nhưng nó không khiến người ăn bị ngán bởi ngoài thịt heo, còn có cật, gan, phèo, tim, bao tử, lưỡi, móng, tai heo… Mỗi loại đều mang vị ngon riêng và tạo sự hòa hợp chung trong món ăn.
Tô bánh canh Bến Có không quá cầu kỳ nhưng nước dùng ninh từ thịt, xương heo và đảm bảo độ trong nên nhìn rõ từng sợi bánh canh trắng nõn, hành hò xanh mướt, tiêu hạt nhuyễn rắc phía trên với vài lát ớt tô điểm cho món ăn đẹp giản dị.
Gắp bánh canh, húp miếng nước dùng là nghe bụng dạ xốn xang. Chọn lát thịt mỏng chấm vào chén mắm dằm ớt rồi từ từ tận hưởng vị mắm cá nguyên chất hòa với thịt mềm lại càng đê mê hơn. Địa chỉ quán: ngay dưới chân cầu Bến Có.
Cháo ám
Cháo là món ăn phổ biến ở nhiều địa phương. Tuy nhiên, tên gọi cháo ám có lẽ chỉ có ở Trà Vinh. Xuất phát từ món ăn dân dã trong đời sống hàng ngày, cháo ám trở thành một đặc sản Trà Vinh độc đáo. Đến du lịch Trà Vinh, rất nhiều du khách muốn nếm thử mùi vị cháo ám một lần.
Cháo ám Trà Vinh là một cái tên mới nghe thôi đã gợi lên rất nhiều sự tò mò. Đây thực chất là món cá lóc. Mất khá nhiều công sức để có nồi cháo ám ngon. Cá lóc để nấu cháo phải tươi, mập đem luộc và gỡ từng miếng, bỏ xương rồi xào với hành thơm nức mũi. Trứng cá lóc đánh nhuyễn rồi mới cho vào nồi cháo nấu từ nước luộc cá. Trong món cháo ám còn có cả hành khô, tôm khô, mực khô nướng.
Mùi thơm quyến rũ của tiêu, hành, đậu phộng với cái ngọt thanh của nước, mềm béo trong cá, trứng cá, bùi bùi của mực và tôm kết hợp vị đặm nồng của mắm nêm pha và sự khác biệt khi ăn cùng rau thơm, rau sống thái nhỏ biến cháo ám thành một trong những loại cháo ngon nhất, khác biệt nhất. Cháo ám thơm ngon đậm vị, du khách ăn thử một lần sẽ muốn thử thêm lần nữa nếu có cơ hội du lịch Trà Vinh lần thứ hai.
Chù ụ
Chù ụ là loại sinh vật có tên nghe lạ kỳ, sinh sống ở vùng biển bãi bồi thuộc biển Ba Động, Trà Vinh. Chù ụ thuộc họ nhà cua, nhưng lại giống con ba khía, nhìn hơi xấu xí với thân hình vuông nhỏ, chậm chạp. Về vùng biển Ba Động, bạn sẽ dễ tìm thấy Chù Ụ ở các bãi bồi nước lợ, rừng ven biển…
Chù ụ có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, luộc, hấp bia hay rang me. Nếu món hấp giữa nguyên được hương vị ngọt tươi trong từng xớ thịt xen lẫn chút mặn mòi của biển thì Chù Ụ nướng lại cuốn hút với mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Chù Ụ rang me lại làm người ta ngất ngây với vị chua ngọt, béo béo của từng thành phần hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn dân dã mà đậm đà.
Cá khoai
Cá khoai là loài cá thường gặp ở khu vực bãi biển Ba Động, duyên hải Trà Vinh. Mùa cá khoai bắt đầu từ tháng Chạp năm trước kéo dài đến tháng 4, tháng 5 năm sau (âm lịch) nhất là thời điểm trời có sương mù thì cá khoai xuất hiện nhiều nhất.
Do vùng biển Trà Vinh có nguồn thức ăn dồi dào nên, thịt cá khoai rất chất lượng. Cá khoai vừa mới đánh bắt còn tươi roi rói, dễ chế biến thành nhiều món ăn đơn giản mà hấp dẫn, điển hình như món cá khoai nấu ngót, hay cháo cá khoai rất được du khách ưa thích.
Cháo cá khoai ăn rất mát, bổ, lành tính, có tác dụng giải nhiệt, nhuận tràng. Khi ăn trong từng miếng cá khoai có vị ngọt bùi, nhuốm mùi mặn mòi của biển cả quê hương, cộng với mùi thơm nồng của hành và tiêu, lại thêm chút vị cay cay, tê tê đầu lưỡi của ớt…Tất cả hòa quyện vào nhau thành món ăn đậm đà của vùng biển Trà Vinh, ai đã một lần được thưởng thức món cháo cá khoai, chắc sẽ nhớ mãi vị thơm ngon đặc trưng của nó.
Dừa sáp
Có thể nhắc đến dừa thì bạn sẽ nghĩ ngay đến Bến Tre, nhưng dừa sáp là thì chỉ có ở Trà Vinh thôi. Đây là loại dừa đặc ruột, cơm dừa dày, mềm dẻo và béo hơn trái dừa thường, nước dừa trong veo như sương sa. Mỗi buồng dừa sáp thường chỉ cho vài trái sáp, những trái còn lại là dừa thường.
Dừa sáp ăn ngon nhất phải nạo ra làm sinh tố. Phải thêm ít đường, ít sữa, ít đá bào vào thì tuyệt. Theo nhiều du khách đã “kinh” qua thì khi hút hết ngụm đầu tiên của món sinh tố dừa sáp này đầu lưỡi tê đi vì vị mát, cuống họng thì ngọt lịm, còn mũi thì như… nức ra bởi mùi thơm ngào ngạt, beo béo.
Trái quách
Cùng với dừa sáp thơm nức tiếng, Trà Vinh còn có một đặc sản độc đáo khác là trái quách. Người Trà Vinh vô cùng tự hào về loại trái cây này không chỉ ở vị thanh ngọt, mát lành mà dường như với họ, hơn nửa thế kỷ qua, trái quách có mặt và trở thành một đặc sản độc đáo, góp phần làm phong phú hơn danh sách trái cây nơi miệt vườn Trà Vinh.
Quách mới rụng xuống (vừa chín tới) tuy đã thơm phưng phức nhưng thường người ta để dăm ba bữa. Khi trái quách chín, mùi thơm từ phần ruột bên trong tỏa ra ngào ngạt. Một cái mùi rất lạ khó tìm được ở các loại trái cây khác.
Có một chút vị chua, có một chút vị hăng nồng, thêm một ít mùi kẹo ngọt hòa quyện vào nhau. Người dân dùng dao xẻ đôi trái, lấy muỗng múc hết ruột quách cho vào ly, thêm đường đánh tan đều, cho đá đã đập nhỏ vào.
Đơn giản thế mà lại có được một ly nước thanh mát giải nhiệt. Những ai lần đầu thưởng thức, sẽ khó chịu đôi chút vì chưa quen mùi thơm, vị lạ đặc trưng của quách nhưng uống rồi đến ly thứ hai, thứ ba thì thèm ngay.
Loi choi
Loi choi thường sống ở các cồn đất mới nổi, bãi bồi hoặc bãi bùn ven sông. Chúng có hình dạng giống như chiếc đũa, dài hơn 20 cm, thân tròn và màu trắng. Món loi choi còn tươi sống hoặc đã phơi khô mà đem nướng sơ qua lửa than thì không còn gì ngon hơn.
Mỡ từ thân của chúng tươm ra thơm phức, cứ để nguyên con đã uốn cong vì mỡ nóng, cắn miếng loi choi được chiên xả ớt, bạn sẽ cảm nhận vị béo của mỡ, hương thơm của sả, vị cay cay của ớt hòa quyện trong thớ thịt dai, ngọt.
Bánh tét Trà Cuôn
Loại bánh tét trứ danh của người Trà Vinh, niềm tự hào của vùng đất Trà Cuôn. Khi lột lớp lá ra bạn sẽ thấy bên trong là một lớp nếp xanh, bọc lấy nhân với lớp đậu xanh vàng cùng thịt mỡ, tôm khô và trứng muối rất bắt mắt.
Thưởng thức bánh bạn sẽ cảm nhận được sự say mê bởi lớp bánh dẻo, có độ mềm vừa phải kèm theo hương vị beo béo của đậu xanh, chút vị mặn mà của thịt mỡ, trứng muối, tôm khô.
Đi du lịch Trà Vinh, mua chục bánh tét về làm quà là nhất. Bạn có thể mua tại các sạp ven đường Điện Biên Phủ, nếu có dịp ghé ngang Trà Cuôn thì ghé mua tại lò nhé. Ngoài ra Hai Lý, Cô Vui, Cô Hường là những thương hiệu bánh tét ngon nổi tiếng.
Tôm khô Vinh Kim
Tôm khô Vinh Khi nổi tiếng nhờ độ tươi ngon, khô, thơm, không mặn rất vừa ăn. Món này được làm từ con tôm bạc đất vùng ven biển, nên chất lượng vượt trội hơn tôm khô vùng khác, nổi bật nhất là có màu đỏ hồng, thịt chắc có vị ngọt đậm.
Tôm khô được chọn, luộc vừa lửa, phơi đúng cách và vừa nắng. Khi bạn vào chợ Trà Vinh thì dễ dàng thấy tôm khô Vinh Kim được các tiểu thương bày bán để đầy đủ kích cỡ.
Mắm bò hóc
Trà Vinh – nơi sinh ra và lớn lên của vô số người con dân tộc Khơ-me, hiền lành, chất phác, yêu cái đẹp và họ tạo ra một nền ẩm thực đậm chất dân gian, gần gũi với thiên nhiên. Và “Mắm Bò Hóc” là một trong những điều làm họ tự hào nhất.
Mắm Bò Hóc được làm cá tươi ngon nhất, và bàn tay các bà, các mẹ dày đặn kinh nghiệm làm ra. Khi cá tươi được đánh bắt mang về tiến hành sơ chế, rồi được ướp các hương vị cơ bản như: muối, đường,… và gạo rang giã nhuyển, trộn thật đều ủ trong chum sau một khoảng thời gian mới được sử dụng.
Từ loại mắm này, người ta có thể chế biến thành nhiều món ngon khác. Món nhanh nhất và nguyên chất nhất là mắm sống trộn với chanh, ớt, tỏi thêm chút đường gia giảm độ mặn, tăng thêm quyến rũ cho món ăn.
Mắm bò hóc pha ăn kèm với các loại rau, quả như khế, chuối chát, rau thơm, lá xoài non, đọt cóc hay cải sống, đậu ớt, dưa leo, cà rừng. Vừa gắp miếng rau củ, vừa gạt kèm miếng mắm bò hóc đậm đà ăn cơm ngày mưa là dấu ấn tuổi thơ của nhiều người.
Vị beo béo, mặn mà, mùi hương riêng khác như cái tình của vùng đất này, giản đơn nhưng sâu nặng. Người Trà Vinh dù có đi bao xa, đến đâu cũng không thể không nhớ đến mùi vị đặc biệt ấy mỗi ngày mưa trời có mưa lâm thâm.
Nước mắm rươi
Nghề nước mắm rươi có mặt ở Trà Vinh từ bao giờ chẳng ai rõ nhưng theo truyền thuyết, khi Gia Long tẩu quốc đến đây đã được dùng nó hằng ngày trong bữa cơm. Ngon quá, thơm quá nên khi lên ngôi thiên tử đóng đô tại Huế, năm nào nhà vua cũng cử ghe bầu vào tới đây mua nước mắm đặc sản về ăn. Từ đó, nước mắm rươi còn có tên gọi “nước mắm ngự”.
Công thức chế biến nước mắm rươi của cư dân vùng biển Trà Vinh cũng rất đơn giản. Rươi vừa vớt lên không cần rửa sạch, vì bản thân rươi rất tinh sạch, trung bình cứ một đôi rươi (hai thùng = 40 lít) pha 8 lít muối hột, rồi đổ vào 20 lít nước sạch, tốt nhất là nước mưa, ủ trong mái đầm hay khạp, hũ, để nơi có nắng. Cứ khoảng 10 đến 15 ngày giở nắp đậy ra để đè chìm xác rươi xuống.
Du lịch Trà Vinh nên ở đâu?
Là một địa điểm du lịch đang phát triển nên việc tìm chỗ lưu trú tại Trà Vinh cũng không quá khó khăn. Bạn có thể lựa chọn các nhà nghỉ, khách sạn nằm trên lịch trình mình muốn đi. Dưới đây là 3 khách sạn được yêu thích để bạn tham khảo:
- Hoang Long Homestay
- Địa chỉ: Ấp Cồn Chim, Xã Hòa Minh, Huyện Châu Thành, Tỉnh Trà Vinh.
- Giá: Từ 866.700 VND/phòng/đêm.
- Bich Ngoan Hotel
- Địa chỉ: 19/22 Đường 19-5, Khóm 2, Phường 1 TP. Trà Vinh, Tỉnh Trà Vinh.
- Giá: Từ 700.000 VND/phòng/đêm.
- Villa Basi
- Địa chỉ: Đầu Giồng, Càng Long, Tỉnh Trà Vinh.
- Giá: Từ 454.000 VND/phòng/đêm.
Lời kết
Trà Vinh là một trong các tỉnh miền tây có nền văn hóa và những truyền thuyết của người Khmer nổi tiếng, cùng với sự ưu đãi từ thiên nhiên, Trà Vinh có cả hệ sinh thái biển và sông đặc sắc để phát triển tiềm năng du lịch. Để chuyến tham quan thêm phần trọn vẹn, bạn nhớ tìm hiểu kỹ trước khi đi du lịch Trà Vinh nhé.