Lưu lại những Kinh nghiệm cùng Meey3D khi đi tới điểm du lịch Bình Thuận ngay dưới đây để có chuyến du lịch vui vẻ nào. Là một tỉnh ven biển Nam Trung Bộ, Bình Thuận hội tụ cả những điều kiện cần và đủ để trở thành “thiên đường” du lịch cho những tín đồ đam mê vitamin sea. Đến đây, bạn sẽ được hòa mình vào biển xanh – cát trắng – nắng vàng đúng nghĩa và thưởng thức ẩm thực ngon không nơi nào có được.
Giới thiệu về tỉnh Bình Thuận
Là một tỉnh ven biển, có khí hậu nắng ấm gần như quanh năm, có bãi biển đẹp, hoang sơ, phong cảnh nên thơ, giao thông thuận lợi, Bình Thuận đang vươn mình trở thành một trung tâm du lịch. lịch mới.
Hãy cùng khám phá hết cẩm nang du lịch Bình Thuận nhé, từ ăn gì, chơi gì, ở đâu và hơn thế nữa.
Các điểm tham quan du lịch hàng đầu tại Tỉnh Bình Thuận
Cù Lao Câu
Cù Lao Câu thuộc xã Phước Thể, huyện Tuy Phong hiện ra như một chiến hạm lớn, được bao bọc bởi hàng nghìn khối đá với nhiều màu sắc, hình thù khác nhau. Đây là một đảo hoang, nằm cách điểm gần đất liền nhất khoảng 10km, cách đất liền khoảng 1 giờ 30 phút đi tàu.
Trên đảo có hàng nghìn khối đá với hình thù rất độc đáo, xen kẽ là những thảm cỏ xanh mượt. Nơi đây được quy hoạch thành khu bảo tồn biển và điểm du lịch sinh thái biển rất hấp dẫn.
Đảo Phú Quý
Phú Quý hay còn gọi là Cù Lao Thu, là một hòn đảo nhỏ nằm cách thành phố Phan Thiết khoảng 120km, ấn tượng đầu tiên của bạn khi đặt chân đến đây là một khung cảnh rất hoang sơ và gần như còn nguyên vẻ hoang sơ. Dịch vụ du lịch chuyên nghiệp.
Có lẽ vì thế mà Phú Quý đang dần trở thành cái tên hot hơn bao giờ hết trong tâm trí các bạn trẻ yêu du lịch. Không chỉ hấp dẫn du khách bởi nhiều bãi biển như vịnh Triều Dương, bãi Đồi Dừa, bãi Nhỏ – Gành Hang, hòn Tranh… mà Phú Quý còn có rất nhiều danh lam thắng cảnh để bạn khám phá.
Mũi Kê Gà
Mũi Kê Gà thuộc xã Thuận Quý, huyện Hàm Thuận Nam, cách Phan Thiết khoảng 30 km. Nếu Phan Thiết nổi tiếng với những bãi biển đẹp, cát dài trắng mịn thì Mũi Kê Gà lại có thêm những khối đá kỳ lạ xếp đủ hình thù khơi dậy trí tò mò cho du khách.
Nơi đây không phải là một trong những điểm đến quen thuộc của du khách Việt bởi Kê Gà còn khá hoang sơ và hẻo lánh, nhưng nhiều bạn trẻ phượt lại thích đến đây để cảm nhận không khí yên bình và tham quan ngọn hải đăng. trụ cổ nhất Việt Nam.
Biển Cổ Thạch
Cổ Thạch thuộc huyện Tuy Phong, cách Phan Thiết khoảng 100 km. Cũng như nhiều bãi biển “hẻo lánh” ở Bình Thuận, biển Cổ Thạch vẫn giữ được vẻ đẹp hoang sơ, nước biển trong xanh.
Bãi biển ở Cổ Thạch là một quần thể đá và cát, có nhiều bãi đá gồm nhiều hòn nhỏ, tròn, phẳng, nhiều màu sắc, dân địa phương gọi là đá bảy màu. Loại đá này được hình thành từ tự nhiên do tác động của thủy triều, hải lưu và nước biển.
Riêng với các nhiếp ảnh gia, mùa đẹp nhất của Cổ Thạch là vào tháng 3, cũng là mùa “săn rêu”. Khi ấy, hầu hết những tảng đá lớn ở Cổ Thạch đều khoác trên mình một lớp áo rêu phong xanh thẫm, rồi ngả dần sang màu vàng dưới ánh nắng chói chang.
Bầu trắng
Cách Phan Thiết khoảng 65 km về hướng Đông Bắc, Bàu Trắng thuộc thôn Hồng Lâm, xã Hòa Thắng, huyện Bắc Bình. Đến đây, du khách sẽ không khỏi ngỡ ngàng khi leo lên những triền cát cao và bắt gặp một biển hồ lấp lánh ánh bạc dưới ánh mặt trời rực rỡ, những cánh sen hồng thấp thoáng sau những chiếc lá xanh mướt tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp. Khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp.
Suối Hồng (Suối Tiên)
Suối Hồng hay còn gọi là suối Tiên là một trong những điểm đến nổi tiếng mà du khách không nên bỏ qua khi du lịch Phan Thiết, nơi đây được du khách ưu ái đặt cho cái tên “Bồng Lai tiên cảnh”, bởi ngay cạnh Phan Thiết. Suối là những khối thạch nhũ trắng đỏ tự nhiên. Do sự bào mòn của thời gian, tự nhiên đã tạo nên những nhũ đá có hình thù kỳ lạ.
Làng chài Mũi Né
Nép mình yên bình trên con đường Huỳnh Thúc Kháng xen lẫn những hàng dừa cao vút đặc trưng của Phan Thiết, làng chài Mũi Né luôn có một sức quyến rũ kỳ lạ từ bình minh cho đến khi mặt trời khuất bóng. Ngay lối vào làng bạn có thể nhìn thấy hàng trăm chiếc thuyền đánh cá đầy màu sắc neo đậu trên mặt nước. Cách cảng không xa là một khu chợ nhỏ đầy màu sắc với vẻ đẹp yên bình của những hàng dừa bao quanh.
Đồi cát Mũi Né
Đồi cát Mũi Né hay Đồi cát bay là một trong những bãi cát trải dài trên một diện tích rộng. Được hình thành từ rất lâu đời nên cát ở đây có nhiều màu chủ yếu là vàng, trắng ngà, đỏ sẫm, đỏ nhạt… trộn lẫn vào nhau trông rất đẹp mắt.
Điểm độc đáo là sau mỗi cơn gió mạnh hay qua một đêm, đồi cát lại có một hình hài mới. Gió tạo cho cồn cát vô số hình thù thú vị. Thời gian tốt nhất để tham quan là vào sáng sớm hoặc chiều muộn. Bạn có thể thuê máng trượt cát với giá 10.000 đồng và trải nghiệm trượt xuống dốc cát.
Mũi Yến
Mũi Yến là một mỏm đá hoang sơ, cao khoảng 30m so với mực nước biển. Bạn có thể cắm trại ngay trên mỏm đá này để tận hưởng thiên nhiên. Giữa bao la mây trời, dưới chân là biển với những con sóng vỗ mạnh vào những vách đá lớn tạo nên một khung cảnh hùng vĩ và đẹp mắt.
Cắm trại qua đêm tại Mũi Yến, bạn sẽ có cảm giác được hòa mình vào thiên nhiên một cách hoàn hảo nhất. Bãi biển ở đây rất vắng, bạn có thể thoải mái ngâm mình và nô đùa trong làn nước trong xanh, mát lạnh nhưng lưu ý là ở đây sẽ không có tắm nước ngọt nhé.
Đêm trăng trong, biển lặng, còn gì bằng xuống những mỏm đá ven biển để câu, bắt và nướng cá tại chỗ. May mắn, bạn sẽ câu được một chú luýt, loài cá chỉ sống ở rạn san hô. Sau khi bóc lớp cháy bên ngoài, thưởng thức miếng cá mọng nước và ngọt thơm.
Sáng sớm hôm sau, sẽ thật tuyệt vời khi tận hưởng cảm giác vừa ngồi trong lều, vừa mở cửa là có thể đón những tia nắng đầu tiên. Xa xa, mặt trời đỏ rực từ từ nhô lên trên mặt biển, phủ lên Mũi Yến một lớp ánh vàng lộng lẫy.
Núi Tà Cú
Núi Tà Cú nằm ven quốc lộ 1A thuộc thị trấn Thuận Nam, huyện Hàm Thuận Nam, cách thành phố Phan Thiết 28 km về phía Nam, là một địa điểm leo núi, thắng cảnh kỳ thú của tỉnh Bình Thuận với đỉnh cao 649m. với mặt biển. Khung cảnh nơi đây hoang sơ, kỳ vĩ với núi non trùng điệp, mái chùa cổ kính ẩn hiện sau rừng cây.
Có hai cách để đến núi Tà Cú. Một là men theo hơn 1.000 bậc thang, mất gần 3 tiếng để lên núi. Phương án này thường được những du khách ưa mạo hiểm, có sức khỏe tốt thực hiện. Cách thứ hai chỉ mất 15 phút là lên đến đỉnh, vừa nhanh vừa tiện như cáp treo. Ngồi trên cáp treo, ngoài việc không phải tốn giọt mồ hôi nào, du khách còn được tận hưởng cảm giác lướt trên những ngọn cây cổ thụ xanh tươi, hoa ban nở đỏ rực… ngắm nhìn núi rừng xanh ngút ngàn. .
Trên đỉnh núi Tà Cú có hai ngôi chùa nổi tiếng là Linh Sơn Trường Thọ và chùa Long Đoàn, nơi có tượng Phật Thích Ca Mâu Ni nhập Niết Bàn trong tư thế nằm, chắp tay, lưng tựa vào núi. Tượng Phật nằm này được coi là một trong những tượng Phật nằm lớn nhất Đông Nam Á và có giá trị kiến trúc nghệ thuật độc đáo.
Bãi đá Ông Địa
Bãi đá Ông Địa là một bãi biển đẹp, trong xanh với những mỏm đá, bãi đá nhô ra biển, thuộc phường Hàm Tiến, nằm cách trung tâm thành phố Phan Thiết khoảng 9–10 km.
Không ai biết chính xác địa danh này có từ bao giờ. Chỉ có một điều chắc chắn rằng, cái tên này được hình thành bởi nơi đây có một tảng đá hình Ông Địa đang ngồi nhìn đất. Loại đá này được hình thành từ tự nhiên. Ban đầu, một số người dân sinh sống tại đây cho rằng đây là “ông Địa” được trời ban cho nên lập đền thờ, thắp hương cầu lộc, cầu may, buôn may bán đắt.
Trải qua bao thăng trầm, biến động của thời gian cũng như sự bào mòn của sóng biển, bãi đá Ông Địa không còn nguyên vẹn như xưa, nhưng với niềm tin thành kính có từ lâu đời, người dân nơi đây đã xây dựng lại ngôi miếu. và được tạc lại tượng Ông Địa khiến ai đến thăm cũng cảm nhận được sự chân thành và kính trọng của người dân xứ biển.
Bãi biển Cam Bình – La Gi
Nằm sát quốc lộ 55, bãi biển Cam Bình – La Gi là một trong những điểm du lịch mới rất hấp dẫn du khách. Đây là điểm dừng chân vô cùng thuận tiện cho du khách đi từ TP.HCM, Vũng Tàu trên đường đến thành phố Phan Thiết.
Nhiều người ví biển xanh La Gi như một cô thôn nữ vừa ngủ dậy. Bờ biển dài cong vút như vòng eo của một cô thôn nữ mềm mại, yêu kiều. Mặt biển trong xanh, gợn sóng như mái tóc dài. Hãy đến với La Gi để tận hưởng làn gió biển mát rượi làm ta quên đi những mệt mỏi thường ngày nơi thành phố xa hoa.
Trường Dục Thanh
Đây là ngôi trường do các sĩ phu yêu nước thành lập năm 1907 để hưởng ứng phong trào Duy Tân ở Trung Kỳ. Trường Dục Thanh cũng là nơi ghi dấu thời gian Chủ tịch Hồ Chí Minh dừng chân dạy học trước khi vào Sài Gòn. Ngày nay, tại khu vực trường Dục Thanh, hầu như nguyên vẹn những kỷ vật từ gần một thế kỷ trước vẫn được lưu giữ.
Tháp Chàm Poshanư
Tháp Poshanư tọa lạc trên đồi Bà Nài, phường Phú Hài, cách trung tâm Phan Thiết 7 km về hướng Đông Bắc. Tháp Chàm Poshanư là một quần thể di tích còn sót lại của Vương quốc Chăm Pa xưa. Tháp mang phong cách kiến trúc Hòa Lai – một trong những phong cách nghệ thuật cổ của Chămpa. Tuy chỉ có quy mô vừa và nhỏ nhưng đã chắt lọc được những tinh hoa về kỹ thuật kiến trúc và nghệ thuật trang trí của người Chăm xưa tạo nên vẻ uy nghiêm và huyền bí.
Đồi cát Hòa Thắng
Tuy không cao như ở Mũi Né nhưng đồi cát Hòa Thắng lại có nhiều hình thù dị thường. Trong số các đồi cát ở Hòa Thắng, đồi cát Trinh Nữ được giới nhiếp ảnh nghệ thuật cả nước mệnh danh là “đệ nhất đồi cát Việt Nam” bởi màu trắng tinh khôi, hình dáng mảnh mai, gợi hình ảnh. Nỗi niềm thiếu nữ là nguồn cảm hứng sáng tác của nhiều nhiếp ảnh gia.
Giữa mênh mông cồn cát là hai mặt nước lớn quanh năm đầy nước là một nét rất độc đáo, tạo nên một khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, hữu tình. Vũng nước rộng lớn, dài hơn 4km, chia làm hai phía: phía ngoài là Bàu Ông nhỏ dài, phía trong là Bàu Bà rộng và sâu… với hoa sen, hoa súng khoe sắc quanh năm.
Theo truyền thuyết, hai thủy vực này được hình thành từ thời Lê Lợi, do nhân dân nơi đây đắp đập để quân đội đi qua, thuận tiện cho việc bảo vệ biên cương. Đến với cồn cát Hòa Thắng, ngoài hoạt động cắm trại, du khách có thể tham gia các trò chơi như kéo co, câu cá, trượt cát đầy hấp dẫn và thu hút mọi lứa tuổi.
Công viên Tượng cát Forgotten Land
Công viên tượng cát Forgotten Land tọa lạc trên đường Nguyễn Thông, phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, cách trường đại học Phan Thiết khoảng 200m. Khai trương từ ngày 29/1/2017, với diện tích khoảng 1,3 ha, công viên tượng cát Forgotten Land trưng bày rất nhiều tác phẩm nghệ thuật từ 100% nguyên liệu cát tự nhiên tại Phan Thiết và chỉ pha với nước. , ngoài ra không có sự pha trộn phụ gia.
Điều đặc biệt là những bức tượng khổng lồ ở đây được hoàn thành bởi những nhà điêu khắc chuyên nghiệp đến từ 12 quốc gia như Hà Lan, Canada, Brazil, Mỹ, Nhật Bản… đã mang đến sự sống động cho những bức tượng cát.
Lâu đài rượu vang RD
Tọa lạc tại 706B Mũi Né, RD Wine Castle mang kiến trúc châu Âu trung cổ với khu quảng trường rộng lớn, mái vòm cổ kính nhưng không kém phần trang nhã và sang trọng, những tháp canh cao vút trải dài đến tận chân trời. hướng ra không gian xanh mát của Sea Links City. Tất cả những hình ảnh tưởng chừng chỉ có ở các nước Âu Mỹ xa xôi nay được tái hiện tại lâu đài rượu vang RD.
Trong hành trình tham quan lâu đài rượu vang RD, Quý khách sẽ được hướng dẫn tham quan 2 hầm rượu với quy trình và mô hình sản xuất rượu khép kín được thiết kế sâu dưới lòng đất. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức một số loại rượu vang đỏ nổi tiếng từ Napa Valley mang nhãn hiệu Napa 55, Napa 66, Napa 77, Napa 88 hay Napa 99.
Bên ngoài lâu đài, hình ảnh người nông dân trồng nho được đặt trang trọng trên cồn cát như nhắc nhở về lịch sử xa xưa của nghề trồng nho và làm rượu vang ở Thung lũng Napa. Các giống nho Cabernet Saugvinon, Syrah, Chardonnnay… cũng được trồng xung quanh lâu đài để giới thiệu đến du khách nguyên liệu làm nên những loại rượu nổi tiếng của thung lũng này.
Khu cắm trại Sơn Mỹ Beach
Khu cắm trại Sơn Mỹ Beach thuộc xã Sơn Mỹ, huyện Hàm Tân cũng là một khu cắm trại, picnic ngoài trời trên bãi biển với những chiếc lều dựng sẵn trên bãi cát trắng mịn ở cuối bãi biển. Tại đây có hơn 20 lều các loại, từ lớn đến nhỏ, từ cá nhân đến tập thể, với mức giá từ 75.000 – 150.000 đồng/người.
Một mức giá vô cùng hợp lý và cũng có thể so sánh với các khu vực lân cận. Đây cũng là hình thức cắm trại ngoài trời đang được nhiều bạn trẻ yêu thích hiện nay vì tiết kiệm được nhiều chi phí mà lại có thể gần gũi, tận hưởng thiên nhiên, nắng gió của biển quanh mình.
LU Glamping
Nằm cách TP. Cách Phan Thiết hơn 30km, Lu Glamping (thôn Kê Gà – xã Tân Thành – huyện Hàm Thuận Nam) là điểm cắm trại dã ngoại mới, thích hợp cho những ai yêu thích biển. Với diện tích 4 ha nằm sát bãi biển, Lu Glamping được thiết kế với nhiều khu vực phục vụ không gian riêng tư cho mọi lứa tuổi như: gia đình, bạn trẻ, cặp đôi, công ty… đặc biệt là các bạn yêu thích. du lịch ba lô.
Điểm thu hút nhất khi đến với Lu Glamping chính là những ngôi nhà tổ kén hình tổ ong độc đáo nằm san sát nhau, được làm từ gỗ tạp. Với diện tích khoảng 3m², trong mỗi chiếc kén tổ ong có một tấm nệm nằm vừa 2 người lớn và các vật dụng cần thiết khác, sẽ là chỗ ngủ lý tưởng cho những ai ưa khám phá.
Nếu muốn tìm một không gian biệt lập, yên tĩnh thì hệ thống lều đủ màu sắc nằm sát bãi biển sẽ mang đến cảm giác vô cùng thú vị. Ngả lưng tại đây, bạn tha hồ hít thở gió biển, lắng nghe tiếng sóng vỗ, cảm nhận từng hơi thở của biển cả bao la và quên đi mọi muộn phiền.
Coco Beach Camp
Nếu đã chán resort, đã chán những resort đắt tiền, sang chảnh thì hãy thử chọn Coco Beach Camp ở biển Lagi, Bình Thuận.
Cắm trại ven biển theo phong cách… cẩn thận, sạch sẽ và tiện nghi sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những bạn trẻ muốn thử một đêm ngủ bên bờ biển mà không phải quá khó chịu vì thiếu điện, nước như những người dân khác. các khu cắm trại khác.
Đi Bình Thuận vào thời gian nào?
Theo kinh nghiệm du lịch Bình Thuận thì đây là vùng biển khá ổn định, ít có thiên tai và các hiện tượng thời tiết ảnh hưởng đến chuyến đi nên du khách có thể du lịch Bình Thuận hầu hết thời gian trong năm.
Tháng 9 đến tháng 12: Ba tháng cuối năm ở Bình Thuận thường có sóng lớn, thích hợp cho các hoạt động thể thao.
Tháng 11 đến tháng 4: Thời điểm đẹp nhất để du lịch Bình Thuận Đây là mùa có gió dễ chịu nhất, mưa cũng ít.
Tháng 7 đến 8: Là thời điểm duy nhất trong năm bạn không nên đến Bình Thuận, bởi đây là thời điểm mưa nhiều nhất trong năm ở đây và rong biển nhiều, nước sẽ không trong.
Đi Bình Thuận bằng phương tiện nào?
Đi bằng máy bay:
Hiện Bình Thuận chưa có sân bay, nếu muốn đến Bình Thuận bằng máy bay, bạn có thể lựa chọn hạ cánh tại sân bay Tân Sơn Nhất TP.HCM rồi di chuyển đến Bình Thuận. Mất khoảng 2 giờ 30 phút đi ô tô. Tuy nhiên, lựa chọn máy bay sẽ phù hợp với những du khách ở xa như miền Tây Nam Bộ hay miền Trung Trung Bộ trở lên.
Đây là giá Vé máy bay đi Sài Gòn trung bình (tháng 10/2022) để du khách dễ theo dõi khi du lịch Bình Thuận(Giá đã bao gồm thuế và phí, tuy nhiên lưu ý giá có thể thay đổi theo thời điểm và hãng hàng không):
- Vé máy bay Hà Nội đi Sài Gòn: 1,300,000 VND
- Vé máy bay từ Đà Nẵng đi Sài Gòn: 800,000 VND
- Vé máy bay Huế đi Sài Gòn: 1,100,000 VND
Giá vé máy bay có thể thay đổi theo thời gian
Du lịch bằng tàu hỏa
Với kinh nghiệm du lịch Bình Thuận tự túc, Kinh nghiệm đi du lịch Bình Thuận bằng tàu hỏa cũng rất thú vị, khi bạn có thể nhìn thấy biển, và những cánh đồng thanh long qua khung cửa sổ. Với thời gian di chuyển khoảng 6 tiếng từ TP.HCM, ở các vùng khác sẽ ngắn/dài hơn so với làm.
Di chuyển bằng xe Khách/xe limousine
Giúp bạn linh hoạt hơn trong lịch trình của mình, do có nhiều tuyến xe buýt cắt nhau nên sẽ phù hợp hơn với những du khách ở gần khu vực Bình Thuận như TP.HCM (200km), Nha Trang (240km), Vũng Tàu (160km).
Đi Bình Thuận thì ở đâu?
Tùy vào mục đích của chuyến đi du lịch Bình Thuận mà bạn có thể lựa chọn khách sạn hay homestay sao cho phù hợp với nhu cầu của mình.
Lựa chọn khách sạn
Khách sạn có giá cao hơn, để hợp lý nhất cho chuyến nghỉ dưỡng bạn có thể chọn những resort 5 sao ở Bình Thuận rất rộng rãi và yên tĩnh, hoặc những khách sạn 4 sao, 3 sao giá tốt hơn. .
Tuy nhiên, hầu hết các khách sạn cao cấp đều tập trung ở Phan Thiết, Nhà nghỉ cao cấp ở tỉnh Bình Thuận còn khá hạn chế, bạn cũng có thể cân nhắc.
Lựa chọn homestay
Với mức giá thấp hơn so với khách sạn, phù hợp với các bạn trẻ ưa khám phá. Khi bạn không muốn dành nhiều thời gian ở một nơi và muốn khám phá những trải nghiệm ngoại cảnh có tại Bình Thuận. Thì lựa chọn homestay ở Bình Thuận có thể phù hợp với bạn hơn.
Đặc sản Bình Thuận ăn uống tại địa phương
Bánh căn
Bánh căn được làm từ bột gạo, sau đó đổ vào khuôn nhỏ giống như khuôn bánh tét ở các tỉnh Nam Bộ. Tuy nhiên, bánh căn có một điểm khác là khuôn không cần thoa một lớp dầu mỡ. Trên cùng của bánh thường là các loại hải sản như tôm, mực được hấp chín rồi bày ra đĩa với một lớp hành phi lên trên. Bạn nên ăn bánh căn ngay khi còn nóng để thưởng thức hết hương vị thơm ngon của nó. Đây chắc chắn là món ăn nhất định phải thử khi du lịch Bình Thuận.
Bánh canh chả cá
Điểm hấp dẫn của bánh canh chả cá Phan Thiết là ngoài những sợi chả cá trắng tinh được chiên hay hấp còn có những sợi bánh canh nhỏ màu trắng đục. Đừng quên thử sự kết hợp lạ giữa bánh mì và nước dùng của người dân nơi đây nếu thưởng thức món ăn này.
Bánh hỏi lòng heo
Món ăn này bao gồm bánh cuốn, bì heo, bánh tráng mỏng, rau sống và nước chấm. Bánh trông hơi rời rạc, cọng nhỏ, mịn, dai và thoạt nhìn giống sợi bún hơn. Đĩa lòng phải có đầy đủ tim, gan, cật, lòng non và đặc biệt không thể thiếu thịt ba chỉ. Điểm đặc sắc nhất của món bánh này là nước chấm được làm từ nước cốt me pha với tỏi ớt xay nhuyễn, đường và chút muối để tạo vị chua ngọt.
Răng mực nướng
Răng mực sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị và xiên vào que để nướng. Món ăn này thu hút nhiều thực khách bởi vị dai, giòn và ngọt của mực khi ăn cùng bánh tráng nướng và tương ớt. Dần dần, răng mực nướng đã trở thành một trong những đặc sản, cũng như món ăn vặt quen thuộc của học sinh Bình Thuận sau giờ tan học.
Bánh quai vạc
Bánh quai vạc là món ăn khá nổi tiếng và phổ biến ở Bình Thuận. Điều làm nên sức hấp dẫn của món bánh này đối với thực khách chính là lớp bột trong, dai, tôm bóc vỏ đỏ au hấp dẫn. Bên cạnh đó, chén nước mắm được làm từ loại mắm đặc sản nổi tiếng của địa phương hay những miếng chả cá dai, mịn cũng góp phần tạo nên hương vị thơm ngon mà bất kỳ thực khách nào cũng không thể chối từ.
Bánh tráng nướng mắm ruốc
Bánh tráng nướng chấm nước mắm cũng là một món ăn vặt khá đặc sắc mà bạn nên thử. Loại bánh tráng được sử dụng là bánh tráng gạo, bên trên có rắc một ít mè đen. Khi ăn, người ta sẽ đặt bánh tráng lên vỉ rồi phết nước mắm, thêm trứng cút luộc thái mỏng, chả, chả cá và hành phi rồi đem nướng. Khi bánh chín, người bán sẽ dùng một que tre nhỏ để từ từ cuốn bánh sao cho tất cả các nguyên liệu đều nằm trong bánh tráng.
Cá lồi xối mỡ
Cá lồi là loại cá khá phổ biến ở Bình Thuận, thịt cá chắc và rất thơm ngon, được người dân chế biến thành nhiều món ăn. Tuy nhiên, món ăn làm nên sự nổi tiếng của loài cá này chính là phần thân cá béo ngậy.
Cá Lồi sau khi làm sạch, khứa sợi rồi rưới mỡ hoặc dầu nóng lên để thịt cá chín. Chính vị ngọt của cá khi chấm với nước mắm me và vị béo của gan cá đã làm say lòng biết bao thực khách khi đến đây. Nếu có dịp, bạn đừng quên thưởng thức đặc sản Bình Thuận nổi tiếng này nhé.
Gỏi cá
Gỏi cá Phan Thiết được làm từ các loại cá có sẵn ở vùng biển này như cá mai, cá suốt hay cá đục. Một đĩa gỏi cá ngon phải đạt tiêu chuẩn về độ chua, cay của ớt, mùi thơm của hành ngâm, độ tươi của cá, độ giòn của rong tuyết và đặc biệt là độ tươi của thịt cá. .
Lẩu
Lẩu thả là cái tên khá xa lạ, nhưng ở Bình Thuận, đây lại là món ăn đặc sản hấp dẫn. Nguyên liệu chính để làm món lẩu thả bao gồm cá suốt tươi, khế chín, cà chua và ớt bằm. Nồi nước dùng vừa đậm đà, cay cay ăn với bún rất ngon. Ngoài ra, lẩu thả còn cân bằng các yếu tố kim, mộc, thủy, hỏa, thổ theo ngũ hành nên ăn rất tốt cho sức khỏe của thực khách.
Cốm hộc
Một món quà khá đặc trưng của Phan Thiết mà bạn nên thử đó là cốm. Món ăn này được làm từ gạo nếp rang ngon và sên đường với dứa và gừng. Theo kinh nghiệm làm cốm, xôi phở và xôi nếp là ngon và thơm nhất.
Bánh có thể để được từ 1-3 tháng nên bạn có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Khi ăn, dùng dao cắt cốm thành 4 hoặc 6 miếng, hương vị vẫn thơm ngon như lúc mới làm.
Bánh rế
Bánh Ré có nguồn gốc từ Ninh Thuận, nhưng được nhiều người biết đến và trở thành đặc sản của vùng đất Phan Thiết, Bình Thuận. Tuy nhìn có vẻ đơn giản nhưng để có thể chế biến thành công món bánh tét đòi hỏi sự khéo léo của người thợ. Khoai mì hay khoai lang phải chọn củ thật tươi, không non cũng không già; Đồng thời phải trải qua nhiều công đoạn chế biến khác nhau mới cho ra những chiếc bánh thơm ngon.
Dông cát nướng muối ớt
Một đặc sản khác ở Bình Thuận mà bạn không thể không thử đó là cát nướng chấm muối tiêu. Thịt ba chỉ được làm sạch, để ráo nước sau đó tẩm ướp gia vị vừa ăn rồi nướng trên than hồng. Khi vừa chín tới, thịt sẽ mềm, ngọt và đậm đà, làm xao xuyến vị giác.
Chả lụi
Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến món Chả lụi Lagi nổi tiếng. Món ăn này nhìn thì đơn giản nhưng thực ra lại khá công phu. Bánh tráng được cắt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào một ít nhân tôm, thịt… xay nhuyễn và cuộn lại thành hình chữ nhật. Sau đó, bánh tráng được xiên vào que, chần qua nước sôi rồi đem nướng.
Lời kết
Thông qua những thông tin cho bạn về Bình Thuận, hy vọng có thể giúp ích cho bạn trước khi đến đây. Nếu bạn đã có kế hoạch du lịch Bình Thuận thì đừng quên truy cập Meey3D để không bỏ lỡ những ưu đãi vé máy bay và khách sạn tốt nhất nhé.
