Google search engine
HomeDu lịchDu lịch Lai Châu – Địa điểm du lịch, ăn gì, ở...

Du lịch Lai Châu – Địa điểm du lịch, ăn gì, ở đâu?

Đến với Lai Châu là nơi có hơn 20 dân tộc anh em sinh sống nên ở đây có nhiều nét khác biệt về văn hóa. Du lịch Lai Châu bạn sẽ có cơ hội khám phá những đỉnh núi, con đèo nổi tiếng của nước ta. Ở đó, bạn thấy mình với sự bao la của thiên nhiên, hùng vĩ với đỉnh núi và bồng bềnh với mây trắng.

Du lịch Lai Châu: 10 điểm đến đẹp hùng vĩ

Đèo Ô Quy Hồ

du lịch lai châu
Đèo Ô Quy Hồ – Địa điểm Du lịch Lai Châu

Đèo dài gần 50km, trong đó 2/3 đoạn đường thuộc huyện Tam Đường – Lai Châu, 1/3 còn lại thuộc địa phận Sa Pa – Lào Cai. Đi qua cổng Vườn quốc gia Hoàng Liên khoảng vài km là đến đỉnh đèo Ô Quy Hồ, đây cũng là điểm giáp ranh giữa hai tỉnh miền núi phía Bắc là Lào Cai và Lai Châu, uốn lượn quanh dãy núi Hoàng Liên, nơi đỉnh Fansipan – nóc nhà Đông Dương lộng gió trên đỉnh cao 3.414m. Đèo Ô Quy Hồ từ lâu đã nổi tiếng không chỉ bởi vị trí giao thông quan trọng mà còn bởi vẻ đẹp hùng vĩ bậc nhất Tây Bắc.

Xem thêm:

Cao nguyên Sìn Hồ

du lịch lai châu
Cao nguyên Sìn Hồ

Cách trung tâm thành phố Lai Châu khoảng 60km, cao nguyên Sìn Hồ nằm ở độ cao hơn 1500m so với mực nước biển. Được ví như Sapa thứ 2 của vùng Tây Bắc, thời tiết trong ngày ở đây đặc trưng 4 mùa trong năm, nhiệt độ trung bình năm khoảng 18 độ C. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, cao nguyên Sìn Hồ rất mát mẻ. thích hợp cho các loại cây dược liệu như: sa nhân, táo, atiso, dược liệu… và nhiều giống rau quả đặc sản ôn đới như mận, đào, lê… phát triển.

Cao nguyên Sìn Hồ nằm giữa núi đá, rừng nguyên sinh đại ngàn, giữa biển mây, nơi đây với những thửa ruộng bậc thang uốn lượn, những bản làng nằm chênh vênh bên sườn núi…

Đến thăm cao nguyên Sìn Hồ, du khách sẽ có dịp ngắm nhìn thiên nhiên núi rừng hùng vĩ, khám phá những phong tục tập quán độc đáo trong đời sống sinh hoạt của người dân bản và đặc biệt là thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị núi rừng như thịt trâu cuốn lá lốt. lá lốt, dê hấp, lợn bản, cá suối, thắng cố, xôi nương…

Xem thêm:

Đồi chè Tân Uyên

Trải dài bên quốc lộ 32, chè có tuổi đời 40-50 năm với quy mô gần 2000 ha, nằm cách trung tâm thị xã Tân Uyên không xa, đồi chè Tân Uyên hiện là điểm đến yêu thích của nhiều người khi đến Tân Uyên.

Đến đây bạn sẽ được tận hưởng khung cảnh và thiên nhiên trong lành. Đây cũng là địa điểm được nhiều người lựa chọn để chụp ảnh cưới, hay chụp bộ ảnh lãng mạn bên cánh đồng chè xanh mướt, giữa nắng vàng. Chè cũng là một trong những cây kinh tế chủ lực của thị trấn với các sản phẩm chè nổi tiếng khắp cả nước như chè San tuyết, chè Ô long, chè Thanh Tâm….

Bạch Lực Lương Tử

du lịch lai châu
Bạch Mộc Lương Tử

Đỉnh Bạch Mộc Lương Tử thuộc xã Sin Sui Hồ. Với độ cao 3.045m so với mực nước biển, Bạch Mộc Lương Tử là một trong 5 ngọn núi cao nhất Việt Nam và Đông Nam Á thuộc tỉnh Lai Châu. Chinh phục Bạch Mộc Lương Tử luôn là thử thách nhưng cũng đầy hấp dẫn đối với dân phượt. Không phải là đỉnh cao nhất nhưng Bạch Mộc Lương Tử được mệnh danh là đỉnh có cảnh đẹp nhất, cung đường khám phá thú vị nhất.

Xem thêm:

Đỉnh Pu Si Lung

Là ngọn núi hoang sơ, huyền bí và quyến rũ bậc nhất Việt Nam, đỉnh Pu Si Lung huyền thoại nằm trên biên giới Việt Nam và Trung Quốc thuộc xã Pa Vệ Sủ, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu với độ cao 3083m so với mực nước biển. Được mệnh danh là nóc nhà vùng biên giới, nơi đây luôn là điểm đến mơ ước của những phượt thủ.

du lịch lai châu
Đỉnh Pu Si Lung

Khu bảo tồn thiên nhiên Mường Tè

Khu bảo tồn thiên nhiên Mường Tè nằm trên địa bàn hai xã Tà Tổng và Mù Cả, nơi đây có hệ động thực vật vô cùng phong phú và đa dạng, đặc biệt là hệ sinh thái rừng. Kết quả điều tra, khảo sát của huyện Mường Tè cho thấy, trên địa bàn huyện Mường Tè có 542 loài thực vật, trong đó có 57 loài thực vật quý hiếm được ghi trong Sách đỏ Việt Nam và 7 loài trong Sách đỏ thế giới

BÀI VIẾT LIÊN QUAN:  Ao Bà Om – Một thắng cảnh độc đáo ở Trà Vinh

Trong đó phần lớn là loài quý hiếm. thuốc quý hiếm; 22 loài đặc hữu hẹp của vùng Tây Bắc, 7 loài có trong Nghị định 32 của Chính phủ và 6 loài đặc trưng cho vùng Tây Bắc: Trầm đen, bầu nước, bầu xương, cói nâu, cỏ ba lá, chò chỉ, lát hoa

du lịch lai châu
Khu bảo tồn thiên nhiên Mường Tè

Đỉnh Pu Ta Leng

Nằm cách thành phố Lai Châu khoảng 20km về phía Đông Bắc, Pu Ta Leng có độ cao 3049 m so với mực nước biển. Nếu như Fansipan được ví như “nóc nhà Đông Dương” thì Pu Ta Leng chính là nóc nhà thứ hai mà những phượt thủ hay những bạn trẻ đam mê thử thách muốn chinh phục dù chỉ một lần.

Hàng năm, từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau là thời điểm đẹp nhất mà du khách nên chọn để chinh phục đỉnh Pu Ta Leng bởi vẻ đẹp của thiên nhiên và các loài hoa dại, đặc biệt là hoa đỗ quyên nở rộ từ khắp các con đường lên đến đỉnh núi.

Chinh phục đỉnh Pu Ta Leng, du khách sẽ phải băng qua những cánh rừng nguyên sinh, những thác nước, con suối hay thảm thực vật phong phú… để rồi khi lên tới đỉnh, du khách sẽ bắt gặp những ốc đảo ẩn hiện trong biển mây phía trên. độ cao 3.049m.

Từng lớp mây trắng giữa màu xanh của trời và màu xanh của núi rừng nơi đây như một bức tranh tuyệt sắc. Cùng với Pu Ta Leng, Lai Châu còn sở hữu 5 đỉnh núi khác trong Top 10 ngọn núi cao nhất Việt Nam. Theo thứ tự sẽ là Pu Si Lung (3.083m), Pu Ta Leng (3.049m), Bạch Mộc Lương Tử (3.045m), Khang Su Văn (3.012m), Tả Liên (2.993m), Bạch Mộc Lương (2.976m)

du lịch lai châu
Đỉnh Pu Ta Leng

Cánh đồng Mường Than

Mường Than là một trong 4 cánh đồng lớn nhất Tây Bắc thuộc địa phận xã Mường Than, huyện Than Uyên. Cánh đồng mênh mông không chỉ tạo nên vẻ đẹp thơ mộng giữa núi rừng hùng vĩ mà còn sản sinh ra nhiều sản vật nổi tiếng của địa phương như: Ngô bao tử, khoai lang Hoàng Long, gạo Séng Cù, gạo Tám…

du lịch lai châu
Cánh đồng Mường Than

Quần thể hang động Pu Sam Cáp

Cách thành phố Lai Châu khoảng 6km, trên tỉnh lộ 129 nối thành phố Lai Châu với huyện Sìn Hồ, quần thể hang động Pu Sam Cáp được ví như “Tây Bắc đệ nhất động”. Hiện nay, Pu Sam Cap có hai hang động đang đón khách du lịch là động Thiên Môn và động Thiên Đường với nhiều nhũ đá huyền ảo, kỳ bí, ẩn chứa nhiều câu chuyện cảm động của người dân miền sơn cước. Pu Sam Cap luôn là lời mời gọi hấp dẫn đối với mọi du khách gần xa.

Sì Thâu Chải

Nằm cách trung tâm thị trấn Tam Đường 6km, bản Sì Thâu Chải hiện lên thật thơ mộng, một bản nhỏ của người Dao với hơn 60 hộ dân sinh sống. Vào những ngày nhiều mây, du khách có thể hòa mình cùng mây trời. nổi. Bản Sì Thâu Chải hiện lên thật thơ mộng, say đắm và khó quên. Đến với Sì Thâu Chải để trải nghiệm cuộc sống sinh hoạt, lao động sản xuất, thưởng thức ẩm thực dân tộc, tham gia các trò chơi dân gian…

du lịch lai châu
Sì Thâu Chải

Động Tiên Sơn

du lịch lai châu
Lối vào động Tiên Sơn

Động Tiên Sơn nằm sát quốc lộ 4D, thuộc địa phận xã Bình Lư, Tam Đường. Nhắc đến quần thể hang động là nhắc đến một chuỗi liên hoàn với tên cổ động “Đá Đẻ”, được hiểu chung là động Đá Trắng bởi ngay cửa hang có một vách đá trắng xóa, hang gồm 49 ô. buồng (49 cung) nối tiếp nhau.

Nối nhau chạy suốt hai sườn núi, càng vào sâu, hình cung càng lớn, trong hang có nhiều nhũ đá với nhiều hình thù khác nhau, đặc biệt trong hang có một dòng suối trong vắt chảy qua, uốn lượn quanh trong lòng. Động tác mang đến cho du khách cảm giác nhẹ nhàng, thư thái và dễ chịu.

Cao nguyên Dào San

du lịch lai châu
Ruộng bậc thang Dào San vào mùa mưa

Dào San nằm cách trung tâm thành phố Lai Châu khoảng 60km về phía Bắc, là nơi cư trú chủ yếu của các dân tộc Mông, Dao, Thái, Hà Nhì… Ấn tượng của du khách về Dào San là những cánh rừng xanh ngút ngàn. Những đồi thảo quả trải dài đến vô tận, những con đường nhiều tầng xuyên qua mây trắng, tiếng suối chảy róc rách, những thửa ruộng bậc thang cheo leo đỉnh núi…

Không chỉ vậy, du khách còn có cơ hội trải nghiệm văn hóa nơi đây. biến đổi vùng cao chợ Dào San. Chợ họp vào chủ nhật hàng tuần, đây cũng là phiên chợ mang đậm nét văn hóa chung của vùng cao Tây Bắc, nơi giao thoa các giá trị bản sắc văn hóa truyền thống Việt Nam.

Bản Pú Đao

Pú Đao là một xã vùng cao thuộc huyện Nậm Nhơn (thuộc Sìn Hồ trước đây) cách thị xã Mường Lay 13 km và cách Hà Nội hơn 560 km về phía Tây Bắc. Tuy nằm ở vị trí xa xôi, hẻo lánh nhưng với cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, trong lành, Pú Đao khá thích hợp cho những ai đam mê khám phá những vùng đất mới.

Pú Đao theo tiếng Mông có nghĩa là “điểm cao nhất”, nằm sừng sững trên đỉnh núi cao, vắt mình trên những con đèo ngoằn ngoèo, hiểm trở. Để đến Pú Đao, bạn phải đi qua cầu Lai Hà bắc qua một nhánh của sông Đà. Từ đây bạn sẽ nhìn thấy bên kia bờ là những ngôi nhà sàn của người Thái ẩn hiện dưới hàng dừa, khói bốc lên từ mái nhà, len lỏi qua tán lá và tan vào trong sương.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN:  Nhà hát lớn Hải Phòng - Chứng nhân lịch sử thời Pháp thuộc
du lịch lai châu
Pù Đao từng được một số website du lịch nước ngoài bình chọn là một trong những điểm đến đẹp nhất Đông Nam Á

Từ cầu Lai Hạ đến Pú Đao có khoảng 24 km đường mòn hình xoắn ốc với những khúc cua ngoạn mục, xuyên qua giữa một khu rừng đầy măng và những bụi gai đan xen dày đặc. Trước đây, khi qua cầu khoảng 5km, bạn sẽ nhìn thấy dinh vua Thái Đèo Văn Long, vốn là phế tích lịch sử của một dinh thự nguy nga tráng lệ ngày xưa, nay nằm sâu dưới lòng hồ thủy điện Sơn La.

Khi đến “điểm cao nhất” Lai Châu, bạn cũng đã đến điểm ngắm sông Đà đẹp nhất. Từ đây, bạn cũng có thể nhìn thấy những thung lũng ngoạn mục bên dưới, nơi giao nhau của sông Đà và sông Nậm Na với những bãi bồi xanh mướt. Sau những giây phút nhìn lại hành trình, khung cảnh Pú Đao hiện ra trước mắt với những bản làng nằm cheo leo trên đỉnh núi, xuyên qua giữa là những con đường quanh co, khúc khuỷu, một bên là vách núi dựng đứng, một bên là vách núi dựng đứng. là vực sâu thăm thẳm.

Xã Pú Đao gồm 4 bản người Mông: Hồng Ngài, Nậm Đoong, Nậm Đắc, Hồng Ty. Bạn có thể nhầm tên Bản Hồng Ngài trung tâm xã Pú Đao với Hồng Ngài, Bắc Yên, Sơn La hay bản Bát Xát, Lào Cai. Không chỉ có sân bay dã chiến do người Pháp xây dựng mà Hồng Ngài, Pú Đao ngày nay còn có những con đường bê tông kiên cố, sạch đẹp ô tô, xe máy đi lại dễ dàng hơn.

Khác với Hồng Ngài, chỉ có xe máy mới vào được Nam Đoòng. Nằm trên đỉnh cao và đẹp nhất của Pú Đao, Nậm Đoòng là điểm trekking lý tưởng khi đường vào bản xuyên qua thung lũng mây, xung quanh là bạt ngàn hoa dại và ruộng đồng xanh mướt. Hiện thôn chỉ còn vài hộ dân, toàn bộ người dân xã đã chuyển về trung tâm huyện sinh sống.

Thác Trái Tim

du lịch lai châu
Thác trái tim ở Phong Thổ, Lai Châu

Nép mình dưới những tán cây cổ thụ, uốn lượn giữa núi rừng với phong cảnh hữu tình, thác Mực Tím nằm trên địa phận xã Sin Suối Hồ, huyện Phong Thổ, cách trung tâm thành phố Lai Châu khoảng 32 km. người “mê đắm” trước vẻ đẹp của đất nước.

Suối nước nóng Vàng Pó

du lịch lai châu
Suối nước nóng Vàng Pó, Phong Thổ

Suối nước nóng Vàng Pó thuộc bản Vàng Bó, thị trấn Phong Thổ, một bản làng yên bình, nằm trên quốc lộ 4D. Suối nước nóng Vàng Pó gắn với cụm điểm du lịch Mường So và Khu kinh tế cửa khẩu Ma Lù Thàng, được xếp vào loại điểm du lịch có ý nghĩa địa phương: độc đáo, có khả năng thu hút khách du lịch.

Thời điểm thích hợp Du lịch Lai Châu

Không hổ danh là dân tộc vùng núi Tây Bắc, Lai Châu sở hữu khí hậu se lạnh đặc trưng. Khoảng tháng 9, tháng 10, lúa Mù Cang Chải trải dài khắp xóm đồi, khoác trên mình tấm áo vàng rực rỡ, hương thơm ngào ngạt. Đây là thời điểm người người đổ về Lai Châu khoe sắc đẹp nhất.

Còn với team mê săn biển mây thì tháng 3 – 4 là thời điểm lý tưởng để thực hiện mong ước của mình. Ngoài ra, trong 3 tháng mưa bão (6,7,8), Lai Châu thường xuyên xảy ra sạt lở đất, nước lũ dâng cao, di chuyển bất tiện, nguy hiểm. Vì vậy, bạn nên tránh những tháng này để có một chuyến đi tuyệt vời nhé!

du lịch lai châu
Phong cảnh Lai Châu hùng vĩ thích hợp cho dân phượt

Di chuyển đến Lai Châu như thế nào?

Từ Hà Nội

Chỉ cách Hà Nội khoảng 450km về phía Đông Nam với con đèo dài 50km đẹp như tranh vẽ, những đặc điểm này đã hấp dẫn các tay đua trổ tài.

Nếu muốn khám phá những nét độc đáo của thị xã Nghĩa Lộ với những cánh đồng lúa ở Mù Cang Chải, đường còn dài hơn so với đi Sa Pa. Tùy theo lịch trình và sở thích, bạn nên tìm hiểu kỹ đường đi để không bị trễ giờ. kế hoạch.

Tuy nhiên, nếu bạn không đủ sức khỏe hoặc đi du lịch cùng gia đình thì xe khách là sự lựa chọn hoàn hảo với mức giá chỉ từ 180.000 đồng. Với phương tiện này, thời gian di chuyển được rút ngắn, thậm chí bạn còn có thể tranh thủ chợp mắt một chút để chuẩn bị đến với một góc nhỏ của thiên đường.

Từ Thành phố Hồ Chí Minh

Theo kinh nghiệm du lịch Lai Châu, đường bộ từ TP.HCM là chặng đường dài nhất để đi các tỉnh phía Bắc. Vì vậy, để tiết kiệm thời gian và chi phí đi lại, bạn nên Tìm vé máy bay đi Hà Nội trên Traveloka. Thì từ Hà Nội, bạn có thể chọn một trong các phương thức trên.

Tại Lai Châu, dịch vụ cho thuê xe chưa được mở rộng mạnh mẽ. Vì vậy, để chuyến đi không bị chậm trễ, bạn nên liên hệ với nơi lưu trú để nhờ sự giúp đỡ của người dân nơi đó để nhận được sự phục vụ tốt nhất.

Đặc sản nhất định phải thử

Lai Châu không chỉ biết chiều lòng du khách bằng những cảnh đẹp như tranh vẽ mà còn làm say lòng chúng ta bằng những món ăn cực ngon. Nếu đến đây mà bạn vẫn chưa tìm hiểu về đặc sản Lai Châu thì coi chừng thiệt thòi đấy nhé. Hãy để Traveloka tạo lợi thế cho bạn trên con đường thưởng thức ẩm thực Lai Châu với những thông tin quan trọng sau.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN:  Du lịch vũng tàu – Địa điểm du lịch, ăn gì, ở đâu?

Xôi tím Lai Châu

Muốn một món ăn vừa ngon vừa dễ tìm thì chỉ có xôi tím thôi! Xôi tím than là một trong những đặc sản Lai Châu mà du khách nên thưởng thức đầu tiên. Xôi sử dụng nguyên liệu từ gạo nếp nương, màu tím của gạo nếp được nhuộm từ cây Khẩu Cau. Hạt xôi khi nấu có mùi thơm đặc trưng, ​​màu tím tươi, hạt xôi chín đều, ăn dẻo mà không bị ngấy vô cùng hấp dẫn.

du lịch lai châu
Xôi tím Lai Châu ăn một lần là ngất ngây

Địa chỉ gợi ý: Chợ Tam Đường Đất – Quốc lộ 4D, TT. tam dương, tam dương, lai.

Cá bống chôn tro cốt

Món cá kèo kho tro với cá thường được đánh bắt từ con suối ở Tùng Lâm, cá ở đây vừa ngon vừa dai, sau đó được sơ chế sạch sẽ. Sau đó ướp với các loại gia vị như ớt, tiêu, gừng, mắc khén, lá húng, sả,… để khoảng 15-30 phút rồi gói lại bằng lá dong, sau đó đem đi vùi trong phòng xông hơi nóng khoảng 30 phút. Lật 1 lần, cứ như vậy khoảng 5-6 lần là chín. Khi cá chín có mùi thơm nhẹ, khi ăn có vị rất ngon.

du lịch lai châu
Cá bống tro hấp dẫn với hương vị thơm ngon khó cưỡng

Địa chỉ gợi ý: Chợ Tam Đường Đất – Quốc lộ 4D, TT. Tam Đường, Tam Đường, Lai Châu

Nộm măng Hoa Ban

Đặc sản Lai Châu Tiếp theo là nộm Hoa Ban! Đầu bếp sẽ sử dụng măng tre hoặc măng đắng cho món ăn này, măng sẽ được cắt nhỏ và ngâm nước muối, sau đó luộc qua 2 lần rồi để ráo (còn măng thì chỉ luộc và tước bỏ).

du lịch lai châu
Nhớ thử nộm măng Hoa Ban nhé

Với hoa Ban, bạn sẽ lấy những bông hoa tươi cánh dày, sau đó chọn một con cá suối dày mình, nướng lên và lấy thịt. Sau đó chế biến hỗn hợp nước trộn từ chanh, tỏi, ớt, húng quế và cuối cùng nhẹ nhàng trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau để tạo thành món nộm măng Hoa Ban.

Địa chỉ gợi ý: Quán cơm bình dân Lệ Thủy – số 69 Trần Hưng Đạo, phường. Doãn Kế, thị xã Lai Châu, Lai Châu.

Lợn cắp nách

Lợn vùng cao luôn có thịt rất ngon do được nuôi thả tự nhiên, thịt lợn Lai Châu cũng vậy. Lợn ở đây được mua một cặp đực và cái, chúng sẽ được thả vào khu rừng gần nhà và tự kiếm ăn.

du lịch lai châu
Lợn cắp nách có thể chế biến thành nhiều món

Do được chăn nuôi tự nhiên nên thịt rất thơm ngon, ít mỡ, da giòn. Có thể tùy biến thành nhiều món như: Luộc, chiên, nướng, hun khói,… tùy theo sở thích của bạn. Quả là một món đặc sản Lai Châu đáng thử!

Địa điểm gợi ý: Nhà nghỉ Hương Phong – Số 59, tổ 18, phường. Tân Phong, TP Lai Châu, Lai Châu

Lam nhọ

Xôi xéo xứng đáng là đặc sản Lai Châu bởi cách làm rất đặc biệt! Trong lam Nho, ‘lam’ có nghĩa là nướng và ‘mịn’ có nghĩa là mềm. Nguyên liệu chính của món ăn này sẽ là thịt bò hoặc trâu, thịt được nướng trên than hoa cho đến khi chín. Sau đó thái mỏng trộn với tỏi, ớt, gừng, mắc khén, bí đao,…

du lịch lai châu
Màu xanh được xử lý rất công phu

Sau đó cho tất cả vào ống tre và nướng chín. Chưa hết, lấy que quết cho nhuyễn rồi lại nướng ống tre cho đến khi thật mềm. Sau khi hoàn thành, chúng ta sẽ thấy các phần gần như dính lại với nhau, ăn có vị ngọt rất thú vị.

Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Ẩm Thực Dân Tộc Thái Bản Lá – Số 153 Vừ A Dính, p. Quyết Thắng, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Thịt trâu sấy Lai Châu

Thịt trâu khô chắc chắn là đặc sản Lai Châu mà thực khách nên nếm thử khi đến đây. Thịt trâu khô Lai Châu sử dụng loại thịt hảo hạng được tuyển chọn kỹ lưỡng, tẩm ướp gia vị trong 2 giờ, sau đó nướng trên than hoa cho chín tới. Thịt trâu khô có mùi thơm rất hấp dẫn, ăn có vị đậm đà dùng với rượu ngô thì quá ngon.

du lịch lai châu
Thịt trâu khô Lai Châu xứng đáng nằm trong danh sách đặc sản

Địa chỉ gợi ý: Chợ San Thàng – Tam Đường, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Canh tiết lá đắng

Bạn đã nghe đến món canh huyết lá đắng chưa? Lá đắng sẽ được hái từ các khe rừng, khe suối xuống để nấu canh. Phổi lợn mua về rửa thật sạch, bằm nhỏ máu và phổi lợn rồi trộn với bột ngọt, ớt, tiêu để 10 phút.

du lịch lai châu
Canh tiết lá đắng với hương vị vừa ngọt lại vừa bùi

Tìm thêm lá rau đắng rừng và cho tất cả nguyên liệu vào nồi nước sâu ninh nhừ. Canh huyết lá đắng là món ăn Đặc sản Lai Châu hơi khó ăn nhưng khi ăn quen rồi bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm của món canh này.

Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Sen Hồng – Số 06, Đại lộ Lê Lợi, P. Tân Phong, Lai Châu.

Nộm rau dớn

Nộm rau sắng không chỉ là đặc sản Lai Châu mà còn là món ăn quen thuộc của người dân nơi đây. Xà lách là loại rau phổ biến, khi thu hoạch sẽ được phơi khô một chút rồi trộn với nhiều nguyên liệu như ớt, gừng, hành, lạc rang, tỏi, rau thơm,… Khi làm nộm sẽ có hương vị vô cùng đậm đà. khi ăn. Ngoài ra, rau muống ta còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác.

du lịch lai châu
Nộm rau sắng là món ăn dân dã ở Lai Châu

Địa chỉ gợi ý: Nhà hàng Ẩm Thực Dân Tộc Thái Bản Lá – Số 153 Vừ A Dính, p. Quyết Thắng, Thị xã Lai Châu, Lai Châu

Ve sầu rán

Món ve sầu chiên nghe vừa thú vị nhưng cũng thật đáng sợ phải không? Đây là món ăn của người Thái ở Lai Châu mà du khách nên thử. Ve sầu sau khi bắt về sẽ được mổ cánh, moi ruột và nhét một hạt lạc vào trong bụng, tiếp tục tẩm ướp rồi đem chiên giòn.

du lịch lai châu
Ve sầu rán – Thử thách ẩm thực hấp dẫn du khách

Khi bưng ra, thực khách sẽ không thể cưỡng lại được những miếng ve sầu vàng ươm thơm phức, cắn vào thì béo ngậy từ trong ra ngoài. Bạn xem Đặc sản Lai Châu này có hấp dẫn hay không?

Lời kết

Chúc các bạn có một chuyến du lịch Lai Châu đầy kỷ niệm và trải nghiệm tuyệt vời! Đừng quên ghé thăm Meey3D để biết thêm thông tin về các điểm du lịch!

Liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tại:

  • Địa Chỉ: 97-99 P. Láng Hạ, Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam
  • SĐT: 0979299865
  • Website: https://meey3d.com/
  • Email: B2B@MEEYLAND.COM
BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Bài Viết Liên Quan

Mục lục